酱爆肉丁的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：京菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

酱爆肉丁怎么做

1、将葱切成葱花，里脊肉洗净切丁，黄瓜洗净切丁。

2、将肉丁和加淀粉料酒用手抓匀腌制一小会儿（20分钟左右）

3、锅烧热，放油，油七成热放切好的葱花炝锅。

4、等葱爆出香味放肉丁翻炒，肉丁变色8分熟时放半袋甜面酱。

5、翻炒均匀，再炒2-3分钟后放黄瓜丁，翻炒均匀一分钟。

6、出锅盛盘开吃~