迷迭香烤薯丸的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香

材料：detail

迷迭香烤薯丸怎么做

1、烤箱预热至230℃。水一壶烧开。

2、马铃薯刷净，放入煮锅，以沸水浸没，烧开后用小火煮5分钟。

3、橄榄油注入浅平大烤盘中，放进烤箱加热。

4、柠檬洗去蜡，柠檬皮擦碎。迷迭香洗净，去茎取叶。

5、马铃薯沥干，放入热油中滚动，外皮须均匀沾上油。油必须热透，马铃薯放入烤盘时，应发出吱吱声。撒上柠檬皮、迷迭香叶、盐和黑胡椒。

6、马铃薯放入烤箱顶格烤20分钟，至呈金黄色。