炖兔肉的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 炖 兔肉 肉食控 晚餐 特色拿手菜

材料：detail

炖兔肉怎么做

1、将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。

2、锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。