梅干菜饺的做法
人气:482 ℃/时间:2024-05-22
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 家常菜 大众菜 香 梅干 菜饺 个性创意 早餐 面面俱到
材料:detail
梅干菜饺怎么做
1、梅干菜泡开后洗净,切碎;葱姜洗净,葱切丝,姜切片。
2、锅中倒入适量的油烧热,放入葱丝、姜片略微煸炒一下,捞出。
3、再放入梅干菜,干煸后加入酱油、肉汤适量,盖上锅盖,改用小火把梅干菜煮熟。
4、熟透后加入淀粉勾芡,直到冷却后和肉馅混合,加入调味料(酱油、盐、猪油)搅拌成馅。
5、面皮中包入适量的馅,捏造好封口,放入蒸笼中,用大火蒸10分钟,取出后就可以吃了。
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