海带薏米排骨汤的做法
人气:264 ℃/时间:2024-05-03
口味:清淡
难度:切墩(初级)
时间:10分钟
材料:detail
海带薏米排骨汤怎么做
1、排骨事先灼水,去除杂物,海带用水清洗稍微泡下即可.薏米少许洗净
2、将以上材料一起放入炖盅里,加上一小块的姜片,隔水炖1.5小时即可
3、食用前加入少许盐,味精就能吃啦
海带在我们这里常吃,因为靠海哈.夏秋时候我经常用来煲汤,味道非常鲜美的,不用泡发,直接冲洗干净就可以和荤类的一起熬煮
关于海带:海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。
关于薏米:薏米,又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能买到,很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实,薏米不仅具有很好的抗癌作用,还能够健脾、补肺、清热、利湿,甚至是天然的美容食品。