红烧小龙虾的做法
人气:295 ℃/时间:2024-05-03
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
材料:detail
红烧小龙虾怎么做
1、做法:
1、葱切段、姜切片,佐料准备好
2、小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着,待它们吐净脏东西,多换水几次再用牙刷前后清洗干净。
3、锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉、
4、煸出香味后倒入小龙虾
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、烹入绍酒放入盐、糖、鸡精
6、加入蚝油2大勺炒出香味加开水,大火烧开改小火烧入味。
7、放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁。
8、出锅前撒入熟白芝麻,点几滴香油。
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