紫扁豆角烧芋头的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 咸香 养颜 清淡 下饭 简单易做 一个人的晚餐 下饭菜

材料：detail

紫扁豆角烧芋头怎么做

1、首先将芋头削皮洗净切成厚片，豆角摘好切成段备用。

2、锅里放油，油烧热后放芋头炒个两三分钟，然后加入扁豆角一起翻炒一分钟，加入半碗水。

3、喜欢吃酱油的可以放点酱油。待芋头完全软了后，勾芡，放盐和味精，起锅。

碰芋头的时候记得带上一次性手套，避免皮肤直接接触，否则会手痒。