蒜薹炒腊肉的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 微辣 腊肉 蒜薹

材料：detail

蒜薹炒腊肉怎么做

1、腊肉放入沸水中煮一下，捞出晾凉。腊肉要挑稍微肥一些的，不然太柴了不好吃

2、将腊肉切薄片，蒜薹切寸段备用

3、锅中放少许油，放入腊肉炒至肥肉的部分变成透明

4、放入姜片翻炒一下

5、放入蒜薹翻炒，如果锅中太干，可以加少许水。

6、蒜薹炒至喜欢的程度，加适量盐、绵白糖，出锅。