蟹味菇白菜汤的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：私家菜 家常菜 四季美食 拿手好菜 美味 朋友聚餐

材料：detail

蟹味菇白菜汤怎么做

准备好所有的食材。

炒锅到油烧热爆香葱姜。

倒入洗净的蟹味菇和切片大白菜翻炒片刻关火。

把炒过的食材倒入汤锅，加入适量的清水。

加入一块浓汤宝。

煮上5分钟后，加入鹌鹑蛋。

再倒入皮肚和腐竹。

继续煮上5分钟后，加入盐和胡椒粉调味。

淋入少许香油。

再放入蒜花即可关火。

腐竹提前泡发备用。
皮肚和腐竹不用烧煮很长时间，5分钟即好，时间长了皮肚口感不好。
盐也不用再加，浓汤宝已有咸味。