口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:美食 汤匙 花样 清蒸 鹌鹑蛋 京菜 儿童食品 香 咸
材料:detail
花样清蒸鹌鹑蛋怎么做
1、青瓜粒、胡萝卜粒、三文治火腿粒用蚝油拌匀
2、在汤匙上刷一层薄油,方便脱模
3、把拌匀的青瓜粒、胡萝卜粒、三文治火腿粒装进汤匙里,中间稍留空一点
4、把鹌鹑蛋磕开,倒进汤匙中间
5、用一个平整的碟子装好,煮饭的时候放蒸笼里蒸熟
6、用牙签沿汤匙边划一圈,就可以轻易把鹌鹑蛋取下
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。