全麦香蕉蔓越莓小蛋糕的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：二人世界 朋友聚餐 老少皆宜 儿童食谱 西餐 烘焙 健康食谱 甜

材料：detail

全麦香蕉蔓越莓小蛋糕怎么做

蔓越莓干切碎备用；香蕉碾成泥备用（我用擀面杖的一头碾的）。

无盐奶油黄砂糖，先用橡皮刮刀拌匀，再用搅拌机打发至光滑。

分次加蛋，打散、拌匀。

加入香蕉泥和柠檬汁拌匀。

分别筛入全麦粉、泡打粉和小苏打粉用橡皮刮刀拌匀，加入盐拌匀。

加入蔓越莓干拌匀。

垫好纸模，将面糊装入裱花袋，均匀挤入纸模中。

放入预热的烤箱，以175℃烘烤30分钟。

新鲜出炉

全麦小蛋糕虽然口感相对粗一点，但是多了麸质更健康。