豉香里脊炒西兰花梗的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：晚餐 健康食谱 家常菜 大众菜 私家菜 咸香

材料：detail

豉香里脊炒西兰花梗怎么做

里脊肉切小片，用适量姜、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟。

西兰花梗去掉外边的硬皮，切片。

锅子烧热，倒油，放入腌好的肉片，用筷子将肉片划散，炒至肉片变白。

放入切好的西兰花梗。

放入一大勺豆豉辣椒酱，大火翻炒均匀即可。

1.如果家里吃西兰花比较多，可以把西兰花梗用保鲜袋装好放冰箱冷藏，可以存一个礼拜左右。
2.如果西兰花梗比较嫩，不去皮也可以的。
3.豆豉辣椒酱已有盐分，所以不需要额外加盐调味。
4.肉片用蚝油和食用油拌匀腌制，能使肉片口感软嫩。
5.如果家里有人不吃猪肉，可以换成牛肉或者鸡胸肉。