口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：懒人食谱 朋友聚餐 爱心便当 老少皆宜 西餐 海鲜 健康食谱 怪味
材料：detail
马来姜茸虾碌怎么做
1、将嫩姜洗净，去皮；放入果汁机中打烂成姜泥状。
2、小米椒，小葱洗净。切成小段，再将小米椒子去除干净。
3、基围虾洗净，备一炒锅，加入食用油烧热至170度，放入基围虾以中火炸至呈金黄色酥状捞起沥干油分。
4、将作法3的锅底留有一大匙油烧热，放入姜泥和小米椒，加入调料,基围虾大火炒匀，再放入小葱段炒匀即可。
清香的姜茸酱与煎炸至熟的虾搭配在一起，味美色香，脆嫩鲜甜。
