茶香陈皮卤核桃的做法
人气:467 ℃/时间:2024-05-10
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:茶香陈皮卤核桃 核桃新吃法 15分钟 甜蜜心经 慧心荷韵 坚果 咸香 老少皆宜 健康食谱 大众菜 家常菜 私家菜
材料:detail
茶香陈皮卤核桃怎么做
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准备新疆纸皮核桃6个,用清水洗净表面灰尘。
2、洗净的核桃放在门缝中央,用手推动门做关门姿势。
3、核桃被轻轻松松挤出一道裂缝。
4、锅里放入足量冷水,放入挤出裂缝的核桃。
5、5.倒入1勺卤水汁。
6、放入1小撮乌龙茶。
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放入八角1个、花椒10粒、陈皮1片、香叶2片、桂皮1小段和干红辣椒1个。
8、倒入1勺老抽。
9、加入1/2茶匙食盐提味。
10、开大火煮制15分钟。
11、关火后,不要着急取出核桃,让其在卤汁中浸泡。
12、吃的时候取出装盘即可。
核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称,更是冬日养生佳品。陈皮能理气健脾,乌龙茶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
淡雅的茶香,清新的陈皮,融合于卤汁中,核桃在卤汁的浸润下,美味可口,进入口中食欲之门随即被唤醒~