口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：健康食谱 大众菜 水产 家常菜 私家菜 老少皆宜 鲜 美食 蒸 朋友聚会
材料：detail
1、盘子内垫上水泡开的粉丝，上面撒上葱姜丝
2、蛏子去壳冲洗干净，无沙，整齐的摆在盘上
3、六月鲜特级酱油与少量糖、胡椒粉一起搅合均匀，淋在蛏子上
4、豆豉酱与蒜泥用勺隔行涂在蛏子上
5、蒸锅烧开，把蛏子连同盘子一起放进去，大火蒸10分钟就可以了
主要是把蛏子处理干净
