口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
类别：素菜 家常菜 凉菜 大众菜 健康食谱 老少皆宜 酸甜 拌
材料：detail
桃花藕怎么做
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新鲜莲藕去皮切片，紫甘蓝洗净切粗丝
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把紫甘蓝放入榨汁机内，加入冷开水榨汁后过滤出汁液
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在甘蓝汁内调入蜂蜜和两茶匙白醋
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莲藕焯水后迅速用冷水冲，沥干水后浸入变成粉红色的甘蓝汁内，放入器皿中，加盖或者保鲜膜，入冰箱冷藏，约1小时即可。
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如果想要更深的颜色，可以延长浸泡时间。
酸甜度可以更具个人的喜好随意加减，想要偏甜增加蜂蜜的用量，白醋适度加减
