平菇肉片的做法
人气:144 ℃/时间:2024-04-29
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
材料:detail
平菇肉片怎么做
1、新鲜平菇洗净淖水,捞出过冷水后沥干水分备用,红椒切丝备用,瘦猪肉切片,用料酒,生抽,白胡椒粉,淀粉腌制15分钟
2、锅放油烧热,放入蒜末,姜末,爆出香味后,放入肉片,经过腌制的肉片非常容易熟,翻炒二分钟后,放入料酒,平菇,红椒丝,盐,盖上锅盖焖一分钟后,放入味精,生抽,再放入湿淀粉勾芡,要不停的翻炒,否则会粘锅,最后放入葱花出锅
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
材料:detail
1、新鲜平菇洗净淖水,捞出过冷水后沥干水分备用,红椒切丝备用,瘦猪肉切片,用料酒,生抽,白胡椒粉,淀粉腌制15分钟
2、锅放油烧热,放入蒜末,姜末,爆出香味后,放入肉片,经过腌制的肉片非常容易熟,翻炒二分钟后,放入料酒,平菇,红椒丝,盐,盖上锅盖焖一分钟后,放入味精,生抽,再放入湿淀粉勾芡,要不停的翻炒,否则会粘锅,最后放入葱花出锅