酱烧猪舌的做法
人气:164 ℃/时间:2024-05-09
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
酱烧猪舌怎么做
1、猪舌洗净后放入开水中灼透,捞出后去掉表面的白色膜。
2、锅内放适量水,加老抽,糖,八角,桂皮,料酒和姜片,放入猪舌(水差不多浸没即可)。
3、大火煮沸后改小火慢慢烧至汁水将收干。
4、视情况加少量盐和鸡精,闷一会后关火,待凉。切片装盘。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、猪舌洗净后放入开水中灼透,捞出后去掉表面的白色膜。
2、锅内放适量水,加老抽,糖,八角,桂皮,料酒和姜片,放入猪舌(水差不多浸没即可)。
3、大火煮沸后改小火慢慢烧至汁水将收干。
4、视情况加少量盐和鸡精,闷一会后关火,待凉。切片装盘。