美食 爆棚 人气 推荐 探店，满座，满座人均15元的这家老店

无论是白天还是黑夜，

在厦门八市，

你都能够体会到老厦门，

独有的浓厚烟火气~

辗转40年岁月变迁，

藏着纵横交错的老市场中，

几张简单的木色桌椅，

忙碌地开始了工作！

烟火气十足的八市

八市，这是一个比厦门任何地方都更具烟火气的地方，天刚刚亮，你就能看见市场的每一个摊位陆陆续续地摆了起来，亮起了灯。

这条烟火气包围着的市场，是许多老厦门人常逛的地方，在这可见琳琅满目的海产品，以及各式各样不同的干货及美食，还能听见上访们大大小小，参差不齐的吆喝声，置身期间倍感亲切~

过不了多久，八市就变得热闹起来了，熙熙攘攘的人群，在一个个遮着伞的大摊小贩前，挑选自己需要的商品。

穿梭在八市的每一条街巷，你除了能够找寻到当地特色的商品，购买海产品之外，还会邂逅一些经典的老店。

在这样的“闹市”中，你往前走去，来到夏商农贸市场，在市场的入口处就藏着一家开了40年的老店：友生风味小吃。

藏在市场里的40年老店

藏在市场入口不起眼的角落，走进才看见招牌，老板正在忙碌地招待客人，娴熟的动作，捞面、配料、上桌一气呵成！

小小的店面空间不算宽敞，摆放着五六张矮墩的小板凳和小木桌，还没到饭点就陆陆续有许多客人，大家都坐着埋头品尝着美食~

在店里有一个不算太大的料理台，食材齐全整齐地排列着，沙茶汤底、猪脚汤底，清新骨汤底，大家可以选择喜欢的汤底，再选择要加什么配料，大锅冒着热气，诱人极了~

据说，友生风味小吃的老板叫厦生，是一个特别喜欢穿白色衣服，带大金戒指的男子，这次到店到是没看到他的经典装扮哦！他和徒弟一起，娴熟地为大家配餐，给人很亲切的感觉！

在店里有经典的“厦门四绝”，沙茶面、卤面、清汤面、猪脚面，款款经典，正宗美味的美食让这个小店存活了40年，一天你能够卖出上千份。

吃货君点了海鲜沙茶面，沙茶面的汤底不是非常涩的那种，而是入口鲜香带着微微的辣，直接喝一口也不会觉得过于浓厚，面劲道十足，搭配上海蛎、豆腐等配料一起吃，风味独具一格！

在沙茶汤里，加入了四十多种配料，大家不仅能够吃出花生酱以及蒜蓉香味，还能吃到辣味，特别开胃哦，越吃越香！

此外，在店里还有卤面、清汤面、猪脚面，清汤面大浓骨汤味道鲜美，猪脚面由猪脚、香菇、虾仁翻炒焖制而成，都非常地值得一试哦。

友生风味小吃

人均消费：15元

营业时间：06：00-22:00

地址：厦禾路(近营平农贸市场入口处)

联系电话：13774652928

图/文：swing

1、从未见过这么任性的麻辣烫老店！下午5点才开门，最低1.5元一串，而且严禁外带四果汤！！

2、老厦门人排队也要买的面包！一个只要2块钱，90%的厦门人都吃过！

3、一天去10次！这家开了70 年的沙茶烤肉老店，每天都想去撸串！

4、一份面一碗汤，厦门这家没有菜单的老店，每天排队的人都挤得里三圈外三圈！

5、这家隐藏在八市里的小吃，连谢霆锋和潘玮柏都慕名而来！