土豆烩鸡翅，土豆炖鸡翅舌尖上的春宴

喜欢吃鸡翅，喜欢吃土豆，两者结合，谁人不爱？！

By 若愚妈妈

用料

• 鸡翅 8个
• 土豆 2个
• 冰糖 1汤匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 香醋 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 青红椒 适量

做法步骤

1、土豆洗净去皮切滚刀，鸡翅洗净，正反面划两刀。

2、葱，姜，青红椒切好！

3、鸡翅淖水，水开放料酒，煮两分钟捞出洗净。

4、锅中放油，放入冰糖，小火翻炒至融化。

5、放入鸡翅，翻炒至变色。

6、放入葱姜，翻炒均匀。

7、倒入没过鸡翅的开水。

8、倒入土豆。

9、倒入生抽，老抽。大火煮开，转中火炖15分钟。

10、最后放入一勺香醋，放入青红椒大火收汁。

11、好吃到连汤汁喝完！

小贴士

1.冰糖小火炒，千万别炒糊了！2.放一汤匙香醋可以解腻增香！

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