花生无花果排骨汤的做法教程 这样做甘甜鲜美又营养

大家好，很高兴又和食友们见面了，美食是我们友谊的桥梁，希望经常能看到你光临的影子，你的支持是我坚持最大的支柱。每次分享不同的美食以及简单的家常做法并不是我多会做，主要是咱们都热爱生活热爱美食，赞同的打个赞同。这不有几个朋友过来小聚，中午做点啥呢？恰巧老公拎着排骨回来了，行了中午就它了！

老公撅着个嘴很不情愿地进了厨房，后来才知道原来是准备买回来包排骨包的，他就爱吃包子饺子，不厌其烦地吃，我这边跟几个朋友聊天，就听厨房里叮咣全表现在勺子跟锅上了，一边做一边给我发视频，我就借花献佛，分享给食友们，今天的做法还跟往常不一样，食友们可以回去试试，可好吃了，我都多吃了2碗。

第一步先准备食材，排骨、葱、姜、蒜、花椒粒、八角、桂皮、白芷、料酒、女儿红、生抽、盐、味精、鸡精、香油、香菜、香叶（自从买了咖啡打磨机，啥都破碎，竟然将香叶破碎成沫，不知道怎么想的）以及主角：“无花果”各适量（买的食材数量不等所以没法标注具体用量）。将排骨剁块；葱一部分切段，一部分切葱花；姜切片；香菜切段备用。

第二步凉水下锅，我老公丢三落四结果部分调料没有放调料包里，浪费了一部分调料，将部分葱段、姜片、八角、花椒粒、白芷、桂皮、料酒一同放进锅内，一边煮一边搅一下让排骨的血沫充分溢出，边煮边撇去血沫。

第三步撇血沫的时候一定要撇干净，否则在我们打出控水的时候又粘在排骨上了。将撇净血沫的排骨捞出控水备用。

第四步将部分葱段、姜片、八角、花椒粒、白芷、桂皮放入调料袋中以便出锅捞出。

第五步锅内倒入清水，将调料包与排骨、无花果一并放入锅内加入蚝油。

第六步加入适量胡椒粉，发这张图的时候，那个飘着的就是香叶末，愁死我了。

第七步加入适量盐。

第八步大火煮沸放入适量女儿红。女儿红能促进身体代谢，也能提高身体各器官的功能，对提高人们的身体素质有很大的好处。

第九步期间还是要不断撇沫直至汤净。

第十步45分钟左右即可加入鸡精、味精停火。

第十一步加入香油、香菜段、葱花即可出锅了。一锅香喷喷的排骨炖好了，汤鲜美爽口，有无花果的加持甘甜可口，还带有一股杏仁味，肉弹脱骨真带劲，几个无花果都让我吃了。

这样做不好吃你找我，我保证…….不留汤信不？冬季多喝汤，多做营养汤你会发现身体暖暖的，手脚不凉了。分享美食分享快乐，关注杜姐每天分享不一样的家常美食，常来看看总有一道菜适合你。