面包机宝宝肉松自制款的做法 自制海苔芝麻肉松面包机版的做法步骤
人气：212 ℃/2024-02-16 03:07:18
以前一直是用手炒，自从有了面包机，彻底解放双手，哈哈
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 腿肉500g | 熟白芝麻适量 |
| 海苔碎适量 | |
辅料 | |
| 老抽20ml | 盐适量 |
| 五香粉适量 | 糖适量 |
| 料酒适量 | 姜两片 |
| 葱适量 |
自制海苔芝麻肉松~面包机版的做法步骤
1. 肉切两厘米左右见方的块，加入老抽，料酒，盐，糖，葱姜，五香粉，拌匀。
2. 用压力锅压一下，压得越烂越好，所以我选择了压蹄膀那档。
3. 压好的肉，除去葱姜，滤掉水份，用擀面杖碾碎。
4. 碾碎的肉
5. 启动面包机果酱功能，你可以去做自己的事了。
6. 这是启动一次果酱功能后的样子，个人觉得太湿润，可以尝一下味道，如果觉得不够可以加些盐，五香粉，糖调味。
7. 我又再次启动果酱功能，快好的时候，最后加入熟的白芝麻，搅拌会。海苔碎必须等肉松冷却后加入。
提出问题
