武威的好吃的特产 甘肃武威特产-发菜
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发菜,又名含珠藻、龙须菜、头发菜,因其色黑、形如乱发而得名。它鲜美可口、回味隽永,营养价值极高,又产于荒漠、半荒漠之地,故而又有“戈壁之珍”的誉称。
中国食用发菜历史悠久,据说,早在汉代,苏武在匈奴牧羊时,就“渴饮雪,饥吞旃”,“旃”即发菜的古称。到了唐代,已有人采集加工发菜作为商品出售。清代, 发菜是向宫廷进贡的贡品。
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