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宴客体面菜
- 杏鲍菇炒牛肉的做法
1图片暂无牛肉切成小方块，加入一小匙盐、糖。2、加入黑胡椒粉、料酒、生粉。3、加入玉米油后拌匀，腌制20分钟。4图片暂无将杏鲍菇洗净。5、切成和牛肉一般大的小块..
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- 清炖鳝鱼的做法
1图片暂无鳝鱼段加入一勺干淀粉，抓拌拌匀；2、锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右；3、炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分；4、炸好的鳝鱼段放入碗..
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- 腊鸡卷的做法
1图片暂无鸡腿洗净晾干，剔骨。2、肉放入容器，加所有调料（可先把调料烧开至盐糖全部融化，晾温），拌匀。3、密封，入冰箱冷藏腌制2-3天。4、取出，用棉绳绑成卷，..
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- 香菇烧五花肉的做法
1图片暂无开水焯肉片，处理掉血沫，捞出沥干水分备用。2、锅内放少于油，放入焯好的肉片开小火煸出肉本身多余的油。3、盛出肉片，倒出油，留少许底油，放入适量冰糖，炒..
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- 橄榄油煎蟹味菇的做法
1、蟹味菇洗净，剪去老根撕成一根根的；2、锅中倒2勺橄榄油，下入蒜片爆香，放入蟹味菇，煎2-3分钟，加少许盐调味；3、继续煎炒2-3分钟，蟹味菇完全熟透后，撒上..
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- 排骨炒年糕的做法
1图片暂无锅中倒入清水，煮沸后放入排骨，焯烫至排骨完全变色捞出。2图片暂无改小火，锅里倒入油，并放入冰糖，然后用锅铲不停搅拌；待糖融入油中成黄色，油的表面泛起小..
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- 黑芝麻酥饼的做法
1图片暂无黑芝麻用干锅烘一下，2图片暂无晾凉后用搅拌机碾成黑芝麻粉。3图片暂无在室温软化的黄油中加入绵白糖，搅拌打发呈白色，分两次加入蛋液搅匀。4图片暂无加入过..
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- 冰花猪肉煎饺的做法
1图片暂无面团部分和匀，揉成团，盖上湿布，放一旁醒着备用。2、肉泥加生抽、白胡椒粉、美极鲜酱油、姜蓉拌匀。3、泡好的香菇挤干水份切粒，木耳泡发甩干水份切粒，与玉..
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- 炒红果拌山药的做法
1图片暂无山里红洗净，一定要中间横着一道切开，把籽挤出来。2、锅中放水烧开放入山里红。3、大火煮开山里红变软。不要盖盖不然会颜色不美啊。4、继续煮，不断搅拌直到..
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- 乳酪焗时蔬的做法
1图片暂无西红柿4个、黄瓜1根、南瓜半个、茄子1根、土豆1个、车打芝士60克、胡椒碎适量、香草几根。2、蔬菜冲洗干净控干，切成薄片，香草弄碎放在烤盘底部，西红柿..
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