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宴客体面菜
- 炒鸡柳的做法
1、青红椒切丝，胡萝卜切薄片。2、热锅放油，下入鸡丝煸炒变色。3、加入青红椒和胡萝卜大火炒几分钟，加入调味料，翻炒关火盛出。鸡肉易老，所以要快火急炒，少许几分钟..
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- 秘制团圆红烧肉的做法
1图片暂无五花肉2斤，洗净淋干水分。2、切成大小2—3厘米见方的块状。3、锅中适量加入清水，放入姜片若干。4、把切好的肉块放入锅中焯水。5、待肉质变白紧实后，撇..
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- 肯德基美貌虾的做法
1图片暂无准备材料2图片暂无去壳虾放饺子皮上3图片暂无用蛋清抹边，把2张饺子皮的边捏紧4图片暂无粘蛋清，然后在面包屑里滚一下5图片暂无上油锅炸2次，出锅后用巧克..
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- 干锅花菜的做法
1图片暂无花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。2图片暂无入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用。3图片暂无五..
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- 腐乳猪蹄的做法
1图片暂无将猪蹄剁成大块，放入沸水锅中汆烫3-5分钟，撇净浮沫，用清水冲洗。2图片暂无把猪蹄、压碎的腐乳、腐乳汁、老抽、葱段、姜片、料酒、干辣椒一起放入电炖锅中..
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- 梅菜烤双鲜的做法
1图片暂无鸡翅洗净沥干水份备用，基围虾去虾芒、从背部剖开（可先用剪刀剪开背总的壳，再用小刀剖肉肉）并将头部略微拍扁（以便在烧的过程中虾油能渗出），梅干菜泡发后洗..
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- 家庭版小炒肉的做法
1图片暂无将青、红尖椒切成小段、生姜切片、蒜头拍碎成泥备用。2图片暂无锅热，不用放油，直接倒入洗净沥干的五花肉片不停的快速煸炒，直至出油。（锅中无需放油，因为五..
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- 腊味焖卷子的做法
1图片暂无干菜用温水提前浸泡两小时回软；2、面粉加入适量开水，和成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜，饧半小时左右；3、腊肠洗净切段、腊牛肉洗净切块；4、锅烧热，放少许..
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- 无油版红烧肉的做法
1图片暂无五花肉切块备用。2、肉冷水入锅，倒入料酒。3、大火煮开后转中小火，并撇去浮沫，尽量撇干净。待血沫出干净，将肉捞出，把水倒掉。4、将锅洗净，重新倒入开水..
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- 藕片红烧肉的做法
1图片暂无将五花肉冷水下锅。2、煮至全熟捞出放凉。3、肉放凉后切成块状。4、藕去皮后切成片状。5图片暂无糖色怎么熬：热锅倒入食用油，油烧至五成热放入冰糖。6、冰..
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