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京菜
- 麻薯馅小煎饼的做法
1图片暂无红薯蒸熟后，用汤匙压烂，加入芝麻成为麻薯馅备用；2图片暂无鸡蛋磕开在碗里，加人白糖，用筷子打至起粗泡，加入面粉，搅拌成没有颗粒的鸡蛋面糊；3图片暂无把..
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- 鱼肉馅水饺的做法
1图片暂无新鲜鱼肉（无刺）剁碎，去除鱼肉表面丝状纤维；黑木耳泡发洗净，焯水后切末；鸡蛋炒成小块状备用2图片暂无在准备好的鱼肉馅、木耳及鸡蛋中放入适量葱花、橄榄油..
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- 香菇红枣蒸鸡的做法
1图片暂无鸡洗干净后，斩件；香菇用热水泡软，洗干净后切丝；红枣洗干净切丝，生姜切丝。把鸡、香菇丝、红枣丝、生姜丝全部拌在一起，加入生粉、生抽、白糖一起拌匀2图片..
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- 白萝卜羊肉馅饺子的做法
1图片暂无面粉中加一茶匙盐，用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，饧面30分钟，时间可以更长，面饧到位，饺子皮就好擀。2图片暂无分别把猪前膀肉和羊肉..
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- 双椒炒牛肉的做法
1图片暂无2、牛肉已经腌制好，备用。尖椒、彩椒洗净，沥干水分。尖椒、彩椒去蒂，尖椒切块，彩椒撕成小块，备用。3、葱姜切末，蒜切片。4图片暂无留底油，放入葱姜末，..
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- 三色水菱的做法
1图片暂无把嫩菱,青豆和甜椒都洗干净沥干水分,菱如果大个就一切为二,甜椒切成丁2图片暂无锅里放放少量油烧热,3图片暂无先放青豆,再放甜椒,然后把嫩菱放下去大火快..
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- 蚝油香菇鸡翅的做法
1图片暂无干香菇提前用温水泡软洗净，姜切片、葱切段备用。2图片暂无鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），切成2段备用。3图片暂无锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎..
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- 秘烧小排的做法
1图片暂无材料，排骨斩小块，元宝红糖，大约用了一块的1/3，姜几片，香叶2片，草果1个，八角2个，桂皮1块，葱1根。2图片暂无锅烧热，不放油（切记是不放油哦）将..
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- 芝麻杏仁酥的做法
1图片暂无将普通面粉、盐、泡打粉、小苏打混合均匀，过筛备用。2图片暂无将幼砂糖、植物油、鸡蛋液(全蛋)、柠檬汁搅拌均匀，加入过筛后干性材料，及芝麻，混合均匀成面..
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- 营养杂炒的做法
1图片暂无甜玉米、青瓜、胡萝卜、瘦肉、黑木耳分别切小粒，瘦肉用生粉、盐、油腌一下；2、热油锅，先把瘦肉炒好装碟备用；3、把玉米粒、胡萝卜粒、黑木耳粒爆炒，放一点..
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