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肉沫
- 灯红韭绿苍蝇头（红椒韭菜炒肉沫）的做法
1、韭菜，蒜，红辣椒切细末，备用。2、锅内烧油，八成热左右的时候放入蒜末，辣椒末炒出香味后，加豆瓣酱继续翻炒出红油后，加绞肉翻炒成熟，最后烹料酒，酱油，锅滚后，..
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- 肉沫土豆泥的做法
1、土豆两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中，弄圆中间稍凹。2、油锅放油，爆豆瓣酱，然后放肉沫炒香，倒入盘中土豆泥上即可，可放点香菜点缀！..
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- 香辣肉沫饼的做法
1、先把肉沫与辣椒炒熟.2、再放到已发好的面糊中.如盐不够再加一点.3、锅里放少量油后下面糊两面煎熟即可.4、入盘,上桌...
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- 肉沫海参的做法
1、坐一锅宽水，水开后加入半碗加饭酒，吊出香味，将海参下入汆两分钟，盛出备用。2、净锅做底油，油温5-6成热加入大量葱丝爆香后拣出，在煸好的葱油中加入姜末、蒜末..
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- 肉沫拌豆腐的做法
1、日本豆腐一袋切成6小段于盘中，上锅蒸5分钟。2、然后肥瘦相间的肉沫用少许老抽、生抽、盐、白胡椒粉拌匀入味约10分钟，炒锅放油，下入肉沫炒变色后，再放入两勺黄..
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- 肉沫火山土豆泥的做法
1、把土豆去皮，上锅蒸熟，压成土豆泥。2、彩椒切成小碎末加入土豆泥中，再放少许盐搅拌均匀。3、把和好的土豆泥摆入盘中做成火山的造型。西兰花焯水后过凉，摆在火山边..
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- 肉沫茄丁的做法
1、将茄子切成小丁过凉水备用；2、西红柿去皮后切成小块备用；3、锅洗净后擦干水分放入茄子炒干水分；4、盛出盘子备用；5、锅内油烧热，放入葱，姜沫炝锅，倒入用盐，..
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- 紫心红薯肉沫饼的做法
1、肉馅调好.2、用两个蒸熟的紫心红薯与面混合.3、包馅.4、整形.5、贴芝麻6、锅里放少许油后放入面团.再放一点水.7、盖好盖子,小焖一会.8、翻面.再放水再..
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- 红薯粉＋肉沫的做法
1、把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀；2、锅内水烧开倒入拌好的红薯粉，用筷子顺着一个方向搅拌；3、变色后即可，凉后倒出来切片。4、锅内油烧热后放干辣椒..
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- 肉沫粉丝的做法
1、粉丝用水泡软后，捞出沥干水份。2、肉沫用姜，料酒，少许老抽，盐腌十分钟。3、锅中放油，加葱末，蒜末和豆豉酱炒香后，倒入腌制好的肉沫迅速划散，炒至变色。4、加..
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