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酥
- 酥肉扣碗/丸子扣碗/排骨扣碗的做法
1、猪肉剁碎，炸成丸子和酥肉，排骨也炸好；2、凉开水中，兑入盐、老抽、生抽、味精、搅匀；3、碗中放葱姜丝，将丸子、酥肉、排骨放入，再放入皮渣，蒸好的土豆或山药；..
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- 椰香奶酥土司的做法
1、将除奶油以外的材料搅拌成团，加入奶油继续揉制光滑有薄膜。2、将揉好的面团放到足够大的面盆内，盖上保鲜膜发酵至两倍大。3图片暂无取出分割滚圆，松弛10分钟，擀..
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- 在家自己做印度抛饼的做法
1图片暂无面粉500克加入100毫升鲜奶、150毫升清水，揉成较软的面团，分成5个剂子揉圆，在面团表面抹一层油，放入容器内，包上保鲜膜，进冰箱冷藏30-40分钟..
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- 朗姆葡萄松子酥的做法
1图片暂无将称好的酒渍葡萄和松子仁用料理机打碎，2图片暂无黄油室温软化后加入糖粉打发后分别加入过筛后的低筋粉，泡打粉，及杏仁粉稍微搅拌后加入打碎的葡萄松子，搅拌..
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- 金黄酥脆馒头片的做法
1图片暂无将刀刃沾水，把馒头切成厚度约为0.5cm的片（这样可以使切出来的馒头片整齐不掉渣）2图片暂无如果是刚出锅的馒头，切片后可以直接煎制，如果是冷掉的馒头，..
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- 【摩卡酥+摩卡馅料的制作方法】超浓郁摩卡香酥小点的做法
1图片暂无把150克中筋面粉，35克细砂糖，40克猪油，60克水混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿，直到面团表面光滑。把100克低筋面粉，50克猪油，5克可..
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- 香酥炸虾球的做法
1图片暂无将大虾剪去虾枪剥去虾壳，头部和尾部的虾壳要保留。把虾背部片开取出虾线，虾身整理成扁平状2、倒入生抽、广东米酒、打散的蛋液，轻轻揉匀后，腌制10分钟入味..
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- 海带丝酥饼的做法
1图片暂无制酥：取60克面粉放入耐热的碗中，油倒入锅加热到冒烟，端离炉火，慢慢倒入面粉中迅速搅拌均匀，即是油酥2图片暂无海带丝放入碗中泡发至软3图片暂无面粉用冷..
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- 酥炸龙利鱼的做法
1图片暂无龙利鱼洗净。2图片暂无将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。3图片暂无蘸上面粉。4图片暂无裹上一层全蛋液。5图片暂无再蘸上面包糠。6图片暂无依次将鱼块..
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- 红枣桂圆椰酥球的做法
1、将过筛的面粉与椰蓉、白糖倒入搅拌盘中混合一下2、加入事先切碎的柳橙皮丁、红枣干、桂圆干搅拌均匀3、加入放置室温下回软的奶油、酥油，搓揉成雪花状，放置于操作台..
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