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鲈鱼

红烧鲈鱼的做法
1图片暂无鲈鱼洗净、沥干水分，两面鱼身分别打上花刀，抹上少许盐，腌30分钟。2图片暂无姜、蒜切丝待用。3、锅烧热，先用生姜擦一下锅底，煎鱼时候鱼皮不会粘锅。4图..
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茄汁蒸鲈鱼的做法
1图片暂无将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的内脏，清洗干净2、在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子处不要切断3图片暂无撒上适量的盐、葱、姜、料酒腌..
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香菇木耳蒸鲈鱼的做法
1、将鱼洗净切斜花刀，放入盘中，加盐和料酒腌1小时。2、香菇和木耳提前发好摘洗干净切丝，彩椒洗净切丝3、将香菇丝、木耳丝、彩椒丝和葱丝摆码在鱼两侧和鱼身上，并淋..
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剁椒开屏鲈鱼的做法
1图片暂无先将鱼头，鱼尾切断，切的形状最好能轻易竖立起来。2图片暂无将鱼鳍全部剪去，鱼身用刀沿着鱼背横剖开来，能将整个鱼身展开，而鱼背不断裂。3图片暂无展开的鱼..
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雪梨莲藕蒸鲈鱼的做法
1图片暂无准备材料。2图片暂无鲈鱼洗净，在皮上切上花刀用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。3图片暂无莲藕去皮切片，梨去皮切丝，百合掰成瓣，西兰花改小块，枸杞用清水泡好。4图..
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白葡萄酒酱汁海鲈鱼的做法
1图片暂无将海鲈鱼的肉整块片下，得到两块完整的鱼肉片。在烤盘底部涂上黄油，将片好的鲈鱼片、鱼骨架、切成末的洋葱、适量的盐和胡椒粉放入烤盘，然后倒入白葡萄酒和适量..
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第二次改良版鲈鱼蒸豆腐的做法
1、大致对鱼的准备工作就不多说了，第一篇的鲈鱼中就已经写过了，这次的鲈鱼蒸豆腐吃的是原汁原味，没有经过勾芡的。2、鲈鱼这次买的比较大，多蒸了两三分钟，葱丝也还是..
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清蒸鲈鱼豆腐的做法
1、把鲈鱼清洗干净，最好在身上两遍划上两刀，均匀的抹上一点盐，注意一定不能抹太多，倒一点料酒在全身抹一下（料酒一点点就好，不能多，多了就失去鱼本身的鲜味了），在..
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鲈鱼的做法的做法
鱼洗干净放盐腌十五分钟。姜切丝，香菜切段。腌好的鱼淋上酱油放入微波炉里，调四分钟，完了之后，把鱼番到另一面，再微波炉里调三分钟微完后，端出来。放上香菜，用炒锅倒..
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三文鲈鱼生菜卷的做法
1、调味鲈鱼片：用盐、青椒末、柠檬汁抹在鱼片的两面，腌制片刻2、将生菜叶平铺在砧板上，放上鲈鱼片，然后将新鲜奶酪抹在鱼片上3、然后将烟熏三文鱼放在鲈鱼片上面，切..
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