莲藕红豆章鱼炖猪脚的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

莲藕红豆章鱼炖猪脚怎么做

1、红豆、薏仁米、芡实洗净，提前一晚泡好。

2、章鱼干洗净，剪成细丝备用。

3、猪脚事先让商家给剁成小块，洗净后，用冷水煮去血沫。

4、另备一砂锅烧热半锅水，将焯好的猪脚、及其他材料一起放入，加黄酒、大火烧开后，改小火炖两小时以上至猪脚酥烂，即可加盐关火盛出。