浇汁豆腐的做法
人气:472 ℃/时间:2024-04-29
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
浇汁豆腐怎么做
1、大蒜子拍扁切沫、红椒拍扁去籽切丝。
2、热锅下油烧热下大蒜子、红椒丝加少许盐煸香装碗备用。
3、热锅下油烧热转小火,用刀横切豆腐,一块块入锅中煎成两面微黄(煎的时候一边撒上适量的盐煎入味),待豆腐煎好倒入炒好的大蒜子、红椒丝翻炒均匀(轻轻的不要把豆腐翻烂)下水淀粉勾芡(有用鸡精、生抽调好味的)稍焖煮会儿出锅装盘。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、大蒜子拍扁切沫、红椒拍扁去籽切丝。
2、热锅下油烧热下大蒜子、红椒丝加少许盐煸香装碗备用。
3、热锅下油烧热转小火,用刀横切豆腐,一块块入锅中煎成两面微黄(煎的时候一边撒上适量的盐煎入味),待豆腐煎好倒入炒好的大蒜子、红椒丝翻炒均匀(轻轻的不要把豆腐翻烂)下水淀粉勾芡(有用鸡精、生抽调好味的)稍焖煮会儿出锅装盘。