夏天美食 梅渍凉瓜的做法

口味：苦

难度：切墩(初级)

时间：30分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

夏天美食 梅渍凉瓜怎么做

1、苦瓜洗净去瓤，切薄片，加入黄糖渍一晚

2、挤出苦水，加入盐、生抽、苹果醋、香油、蜂蜜和切碎的梅肉搅拌均匀

3、冷藏2小时以上

1、用糖代替盐去除苦味，效果不错。
2、蜂蜜和梅肉可以依个人口味添加或不加均可。