左公鸡的做法
人气:310 ℃/时间:2024-05-05
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
左公鸡怎么做
1、鸡腿剁小块,加入所有腌料拌匀,红椒、葱切段备用。
2、取锅加入1/4锅油烧热,放入作法1腌好的鸡块,以小火炸5分钟后捞出。
3、取作法2炸鸡块的原锅,放入蒜末、作法1的红椒与葱段略炒。
4、于作法3加水及所有的调味料,以及作法2炸好的鸡腿,以小火煮约15分钟,最后放入蒜泥,续煮约1分钟即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、鸡腿剁小块,加入所有腌料拌匀,红椒、葱切段备用。
2、取锅加入1/4锅油烧热,放入作法1腌好的鸡块,以小火炸5分钟后捞出。
3、取作法2炸鸡块的原锅,放入蒜末、作法1的红椒与葱段略炒。
4、于作法3加水及所有的调味料,以及作法2炸好的鸡腿,以小火煮约15分钟,最后放入蒜泥,续煮约1分钟即可。