镇江醋鱼的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

镇江醋鱼怎么做

1、鱼洗净；葱切段；姜切片备用。

2、煮一锅水，煮至滚沸后放入作法1的所有材料，待水再煮沸时即将火调至最小，注意不要让水大滚。

3、作法2的汤锅煮约12分钟至材料熟后，即可将鱼捞起沥干，放置盘上。

4、最后将镇江醋汁淋在鱼上即可。