昆布鲑鱼捲的做法
人气:382 ℃/时间:2024-05-22
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
昆布鲑鱼捲怎么做
1、干瓢先以水沾湿,再用盐搓洗过后洗净备用。
2、昆布先以湿布稍作擦拭,再泡入水中,使其还原并软化。
3、新鲜鲑鱼片切成长条状,放置在作法2的昆布上捲起,并以作法1的干瓢打结固定后备用。
4、将煮汁A混合煮至滚沸后,加入作法3的材料以小火煮至锅中汤汁剩下1/2后,再加入煮汁B煮至汤汁略收即可。
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