香菇烩丝瓜的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

香菇烩丝瓜怎么做

1、新鲜香菇去蒂头洗净；姜去皮洗净切片备用。

2、丝瓜洗净，用削皮刀刮皮除蒂、去籽，切条片状（约5公分宽），烫熟泡凉备用。

3、锅中放入1大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香姜片，再加入新鲜香菇、调味料的酱油、盐、糖一起煮开，最后放入丝瓜转小火焖熟，再以1的太******水芶芡即可。