三角松饼的做法
人气:479 ℃/时间:2024-04-30
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
三角松饼怎么做
1、依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。
2、将面皮切割成每片长宽各10公分的正方形面皮18块。
3、将左侧和下方面皮边缘刷上少许蛋液,然后将适量蓝莓酱置于起酥面皮中央略偏左侧,以便于斜角对折成三角形后的馅料位于中正央。
4、面皮对折成三角形后,于表面刷上一层蛋液,再以刀子于三角形直角处两边各划开两小刀,以利面皮在烤焙中能膨涨而不会翻倒。
5、入烤箱以上火200℃、下火180℃烤约20分钟即可。