自己动手做炸酱的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香

材料：detail

自己动手做炸酱怎么做

1、热锅放油起微烟，放姜末蒜末葱花起香味

2、中火放入肉丁爆一爆，随后下土豆丁

3、一分钟后，放豆瓣酱拌匀

4、加入水半晚，煮开后改小火慢慢熬煮

5、十分钟左右土豆熟软，放入杂菜(青豆胡萝卜玉米)，大火收汁即可起锅