酥软香甜——“老婆饼”的做法
人气:242 ℃/时间:2024-05-06
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
酥软香甜——“老婆饼”怎么做
1、1.馅料:糖和黄油混合在微波炉中溶化。糯米粉放在干的盘子里在微波炉中加热约2分钟。糯米粉中加入菠萝粒搅拌,然后慢慢加入黄油和糖。包保鲜膜后入冰箱冷冻。
2、2.水油皮的所有原料混合,揉成面团。包好醒制15分钟。油皮也是一样。
3、3.面团分成小块。水油皮包入油皮。擀成长饼,卷成卷后折三折。压扁擀成面饼。包入馅料。擀成饼,用叉子扎出小孔。刷蛋黄液。入烤箱180度,烤25分钟。