南瓜鸡丝羹--美丽厨娘的做法
人气:496 ℃/时间:2024-05-08
口味:清淡
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
材料:detail
南瓜鸡丝羹--美丽厨娘怎么做
1、南瓜去皮切成块,入蒸锅蒸至软烂,取出。
2、南瓜放入打浆机中,加入淡奶搅拌成泥。
3、鸡脯肉蒸熟后撕成丝。
4、锅中加入黄油化开,放入蒜泥炒香,然后加入南瓜泥,加入盐、鸡精,用小火搅拌到稠浓,出锅。
5、在南瓜羹上撒上鸡丝,即可。
兜兜贴心小提示:
1.南瓜加入淡奶后不要打得太粘稠,避免下次回锅时太黏,影响口感哦!
2.其实南瓜可以用其他食材代替,土豆啊,红薯啊都可以的,我用过紫薯,效果也不错哦,颜色也很漂亮哈。