牛肉酱焗意大利千层面的做法

口味：可口

难度：掌勺(高级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 西餐 香 异国风情 解馋 拿手好菜 烤箱菜

材料：detail

牛肉酱焗意大利千层面怎么做

锅里烧水，水开后放入少许盐和橄榄油，放入面片煮8-10分钟约8成熟。捞出浸泡凉水中。

2、取一合适容器，先放一层牛肉酱，铺一层面片和奶酪片，再抹一层牛肉酱。
（我用的方形搪瓷小碗，把千层面片一切为二放入正好，如果是需要当做便当带午餐用微波炉加热的话，请用玻璃容器。）

3、继续铺面片和奶酪片，直到顶部。我一共铺了6层，奶酪只放了2片，喜欢奶酪的可以多放。最后抹好酱，撒少许罗勒，最上面铺上马苏里拉奶酪。烤箱预热200度，中层，上下火，15分钟。或者根据自己喜欢的程度把马苏烤至焦黄。