口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 辣 大盘牛肚 四季美食 美味 拿手好菜 下饭菜
材料：detail
1、素肉切条焯水油炸
2、花椒、干辣椒油炸、和大葱、大姜、大红袍炒香，然后放素肉、加酱油炒香
3、添牛骨汤、加盐、十三香、料酒煨5分钟至入味，最后加木耳、尖椒块，勾薄芡出锅装盘即成
