口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：老少皆宜 牛肉 大众菜 香 四季美食 美味 拿手好菜 宴客
材料：detail
1、腊肉切薄片开水煮10分钟；
2、素肉切片焯水，炸香；
3、花椒、干红辣椒、葱榄、姜片入锅油炸，再加入腊肉、素肉片，加酱油翻炒；
4、然后加料酒、盐、糖、味精，翻炒2分钟即成。
