口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：快手汤 水莴笋 紫菜蛋花汤 豆腐鱼 大众菜 煲汤 咸 二人世界
材料：detail
莴笋肉片汤怎么做
1
图片暂无
瘦肉切片，用少许油、盐抓匀，腌15分钟；莴笋切斜片
2
图片暂无
锅里倒入3碗清水，放进姜片，煮开后放进莴笋，滴入几滴油
3
图片暂无
莴笋煮开后放进肉片
4
图片暂无
煮至肉片变色熟透后，放盐调味即可
莴笋中含有多种维生素和无机盐，其中以铁的含量较丰富，且它在有机酸和酶的作用下，易为人体吸收，所以食用新鲜莴笋，对各种贫血非常有效。放点肉片和姜片一起滚个快手汤，简单、快捷又营养美味。
