麻酱花卷的做法
人气:206 ℃/时间:2024-05-19
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:麻酱花卷 一步一步学面食 南北粉 面食 美食 大众菜 家常菜 香 晚餐
材料:detail
麻酱花卷怎么做
1图片暂无
将酵母在温水中化开,静置3、5分钟;徐徐倒入面粉盆中,边倒边用筷子将面粉搅拌成雪花片状,再搓揉成光滑面团
2图片暂无
案台上撒上手粉,将面团用擀面仗擀成长方形面片,芝麻酱加入糖、盐混合均匀,涂抹在面片上
3图片暂无
将圆面片卷成圆筒形状,刀切成均匀大小的小剂
4图片暂无
取两块小剂将其叠加,包卷时的收口处相对,用一只筷子竖向逢中按压
5图片暂无
将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚,依次两块剂子一组将所有花卷生胚制成
6图片暂无
花卷生胚排入刷油的蒸屉内饧发30-40分钟(花卷生胚膨大,手指按压面胚可以迅速弹回),冷水起蒸中火蒸制20分钟即可
压一压再捏一捏,特别适合面食菜鸟操作的花卷做法:取两块小剂将其叠加,包卷时的收口处相对,用一只筷子竖向逢中按压;将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚
- 图文02-18
防城港一年四季都有海鲜吗?攻略,别再问防城港有啥海鲜了
- 美食01-20
如何用梨做出美味的食物?把梨切成小块淋2个鸡蛋
- 图文01-08
类风湿和风湿能同时存在吗?类风湿,和风湿
- 健康02-01
儿童为什么得结核病?儿童结核病有哪些表现
- 图文02-01
多囊肾有什么特别的?什么是多囊肾
- 图文11-09
玉米笋猪骨汤:猪大骨香菇竹笋汤
- 美食03-19
麻婆豆腐的家常做法最简单的:麻婆豆腐的制作大米带你做美食
- 图文03-19
熊本旅游住宿攻略图文高清:熊本县,小国町绝景