口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
类别：懒人食谱 朋友聚餐 爱心便当 老少皆宜 大众菜 凉菜 健康食谱 怪味
材料：detail
1、猪肉皮洗净，用刀把肉皮背后的油刮刮，放进水里焯10分钟；
2、捞出来，放在温水里继续刮油，尽可能地刮干净；
3、切成小块，倒水在锅里面，大火烧开，小火炖，放入香片、大料一起40炖分钟；
4、倒进饭盒里，等凉了，放进冰箱里，变成皮冻；
5、切成小块，弄点生抽、醋、蒜末的沾料，沾着吃，味道不错。
