口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:约会必备 老少皆宜 朋友聚餐 儿童食谱 大众菜 小吃 下午茶 酸甜
材料:detail
自制山楂罐头怎么做
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山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。
2
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锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)。
3
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汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。
放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮。