口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：四季美食 早餐 香 早餐食谱 老少皆宜 健康食谱 大众菜 家常菜 面点
材料：detail
杂蔬蛋饼怎么做
1
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将杂蔬菜与凉水一起下锅，大火煮开后1分钟即可关火，这种杂蔬菜大多都是焯过水后冷冻的，所以稍煮即可，捞出沥干水分待用（这步可以头天晚上做好）
2
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鸡蛋磕入碗中，加少许盐，打散拌匀，再将煮熟的杂蔬菜放入蛋液中
3
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平锅中刷一层薄油，将混合后的杂蔬菜蛋液倒入，小火煎至蛋液凝固即可关火若杂蔬菜蛋液比较厚，煎时中间要翻面
杂蔬菜，早上3分钟就成的多维早餐蛋饼是健康营养又美味！
