秘制三杯牛腱的做法

口味：可口

难度：掌勺(高级)

时间：1小时以上

类别：家常菜 大众菜 老少皆宜 下饭菜 四季美食 拿手好菜 宴客体面菜

材料：detail

秘制三杯牛腱怎么做

所有材料放入高压锅中，大火上汽后转小火30分钟，起锅前撒1小把九层塔

1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。