夏天要多给孩子喝这个汤汤鲜味美：别忘给孩子多喝这3道汤

春天，别忘给孩子多喝这3道汤，贵也值得，营养好喝，孩子猛长个。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

春回大地万物复苏，一日之计在于晨、一年之计在于春。美好的春天，正在向我们走来，这个时候除了欣赏春天之外，大家是否忘记了给自家的孩子补充营养呢？现在出去踏春，只要你稍微留意一下就能找到春天的脚步哦！

在我们北方，柳枝已经冒出了嫩芽，农村的野地里也长出了绿油油的小草，还有的人开始放起了风筝，在这个美好的春天里，你打算如何度过呢？春天正是孩子长个的季节，除了要喝牛奶之外，也别忘给家里的孩子做这3道汤，真的是贵也值得，虽然价格高，但是为了自家孩子的身高，付出多大努力也是值得的。

相信很多朋友都听说过“一鸽胜九鸡”，一碗鸽子汤的营养价值高出9只鸡的营养。尤其是用乳鸽炖出来的汤，更是属于高蛋白高营养的物质。鸽子汤怎样做才鲜香味美还不腥呢？

1.首先准备新鲜的乳鸽一只，然后把它剁成大小均匀的四方块。放入清水中给它冲洗干净。

2.炒锅烧热放入食用油，然后把沥干水分的鸽子放进去。煸炒出里面的油脂，大概翻炒五分钟。炒至表面变焦变黄，然后再加入适量的葱姜去腥。再次翻炒两分钟。

3.在里面加入足量的开水，不用盖盖子大火烧开。水开后撇去表面的浮沫，然后盖上盖子转中火。慢炖35分钟。最后再加入少许的精盐调味，放点少许的葱花和枸杞就可以出锅啦！

如果鸽子买不起的话，我们不妨买一些8块钱一斤的大骨头。骨头里面含有丰富的骨髓，用来炖汤喝也是不错的美味哦。

1.大骨头两斤我们给他剁成小块，然后放入一个大盆中。在里面加入适量的清水没过大骨头。浸泡4小时，把里面的血水泡出来，这样在炖的时候就不容易有腥味啦！

2.浸泡好血水后，直接放入冷水锅中。放入葱姜料酒去腥，不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去表面的浮沫，再次用中火煮沸五分钟。五分钟后捞出。

3.炒锅烧热，放入一勺猪油。猪油融化后，把准备好的大骨头放进去煸炒5分钟。加入足量的开水，然后再加入姜片。千万不要放八角和花椒和大葱，否则炖出来的骨头汤就不浓白了。

4.盖上盖子大火烧开，水烧开后转中火慢炖45分钟。中途尽量不要打开盖子，45分钟后往里面加入少许的精盐调味，也可以放点胡椒粉。再炖五分钟就可以出锅啦！

鲫鱼和豆腐都是春天里最受欢迎的食材，尤其是豆腐还有丰富的卵磷脂和优质蛋白。可以说是补钙之王，鲤鱼里面含有丰富的蛋白质、脂肪、不包括脂肪酸等营养元素，极易被人体所吸收。有条件的朋友可以给家里的孩子做一锅饭哦。

1.25块钱一斤的鲤鱼一条，给它两面各切一次花刀。豆腐一块给它切成大小均匀的四方块放入碗中备用。葱姜切片放入碗中。

2.炒锅烧热放入食用油，然后在表面滴上几滴精盐，处理好的鲤鱼油放入油锅中油煎至两面金黄，然后在里面加入开水没过鲤鱼，放入葱姜去腥。

3.把准备好的豆腐放进去，盖上盖子大火烧开。水烧开后慢炖15分钟，加入少许的精盐调味就可以出锅啦！

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦！这三道汤可以说是春天最受欢迎的美食哦！不管工作多忙，也别忘记做给家里的孩子喝哦。咱们下期见。